2002年9月19日，东北大学南海东软信息技术学院举行落成及开学典礼。

2003年3月20日，经广东省教育厅批准，“南海东软信息技术职业学院”成立。

2004年5月，学校被批准为“国家级技能型紧缺人才培养基地（信息技术类）”和“广东省首批示范性软件学院”。

2008年4月，学校与广东工业大学等七所公办高校一道被授予“广东省依法治校示范校”光荣称号。

2011年，学校成为“广东省金融高新区人才培养基地”。

2013年，学校成为“广东省服务外包人才培养基地”。

2014年5月27日，经教育部批准，升格为普通本科学校，并更名为广东东软学院。

2015年9月7日，首批来自3个国家的外国留学生报到入学。

2016年7月，市级工程技术研究中心——“佛山市移动电子商务技术工程技术研究中心”和“佛山市嵌入式技术工程技术研究中心”正式挂牌。

2016年9月，经过广东省教育厅对依法示范校实地复评，学校再次获得“广东省依法治校示范校”光荣称号。

2016年10月，经科技部批准，学校“创业18mall”成为“国家级众创空间”。

2017年1月，“软件工程”和 “管理科学与工程”被确认为省级重点一级学科。

2017年3月27日，刘积仁董事长出任佛山科创小镇it小镇镇长。

2017年12月，经科技部批准学校东软华南it创业园成为国家级科技企业孵化器。

2018年，国际化办学渐入佳境，东软正成为“一带一路”留学生目的地，来自17个国家的近百名留学生在学校留学。

2018年，我校获批为学士学位授权单位，首批五专业可授予学位。

2018年6月23日，广东东软学院2018届本科生毕业典礼暨学士学位授予仪式举行，1032名本科生如期毕业。

2019年，我校获批教育部计算机类专业系统能力培养试点高校。

2019年，我校新增两个本科专业，将开设工业设计和大数据专业。我校财务管理专业、数字媒体技术专业顺利通过评审，获批增列为学士学位授予专业。

2019年，台湾世新大学校长吴永乾到访我校并签署合作协议。

2020年12月，我校获央视网教育盛典“2020年度品牌影响力民办高校”称号。

2021年12月，我校获央广网教育峰会“2021年度创就业典范高校”称号。

2022年2月，我校荣获2021年度征兵工作先进单位。

2022年3月，我校新增机器人工程本科专业。

2022年6月，我校信息管理与工程学院电子商务专业、商务管理学院财务管理专业入选省级一流本科专业。

2022年9月，我校粤港澳数智财经研究中心认定为广东省高校人文社科重点研究基地。

2022年10月，我校数智财经科普基地认定为广东省社会科学普及基地。

2022年10月，我校与中国电信共建5g 工业互联网协同实验室。

2022年12月，我校荣获央广网教育峰会“2022年度综合竞争力品牌高校”称号。

2023年2月，我校“广东省软件与信息服务工程技术研究中心”获批2022年广东省工程技术研究中心。

2023年3月，我校荣登“2022智联招聘中国最佳雇主”榜单。

2023年4月，我校2个教育部产学合作协同育人项目获评为2022年度优秀项目案例。

2023年4月，我校《程序设计基础》入选国家级线上线下混合式一流本科课程。

2023年5月，我校自编教材入选2023年“十四五”职业教育国家规划教材名单。

2023年6月，我校大数据管理与应用、计算机科学与技术、人工智能3个专业顺利通过学士学位授予权评审，获批增列为学士学位授予专业。

2023年6月，南海区委副书记、区长王勇莅临我校开展调研工作。

2023年7月，英国外部审核专家来校进行中外合作办学专业学年评审。

2023年11月，我校荣获腾讯教育“2023年度全国应用型实力本科高校”称号。

2024年2月，我校荣获“广东省2023年ipv6规模部署工作标杆单位”称号。

2024年6月，我校机器人工程、工业设计、电子商务、健康服务与管理、软件工程（中外合作办学）5个专业顺利通过学士学位授予权评审，获批增列为学士学位授予专业。